Le magnésium : bienfaits, carence et aliments

Le magnésium intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques de l'organisme : production d'énergie, contraction musculaire, transmission nerveuse, équilibre du stress et solidité osseuse. Une grande partie de la population n'atteint pas les apports recommandés.

Les signes d'une carence

• Fatigue persistante dès le réveil
• Crampes, fourmillements et tressautement de la paupière
• Irritabilité, anxiété, sommeil léger
• Palpitations et sensation d'oppression
• Maux de tête récurrents

Les besoins quotidiens

Environ 6 mg par kilo et par jour, soit 300 à 400 mg pour un adulte. Les besoins augmentent en cas de stress chronique, de grossesse, de sport intensif ou de prise prolongée de diurétiques.

Les aliments les plus riches

• Chocolat noir 70 % et plus
• Amandes, noix de cajou, noisettes
• Graines de courge et de tournesol
• Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots blancs
• Légumes verts à feuilles et céréales complètes
• Certaines eaux minérales riches en magnésium

Bien choisir son complément

Privilégiez les formes bien tolérées et bien absorbées : bisglycinate, citrate ou malate de magnésium, idéalement associées à la vitamine B6 qui favorise son entrée dans les cellules. Les formes oxyde et chlorure sont moins chères mais souvent laxatives.

Une cure de 1 à 3 mois, en fractionnant les prises au cours des repas, donne les meilleurs résultats.